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もう我が家ではおなじみ自家製カスタードクリーム♪
朝食用にこしらえておきました
ようやく先日の自家製みかんじゃむを消化し終えたので、いざ交代！
だがしかしまだまだみかんは大量に余っているぜよ（笑）
また焼き菓子でも作ろっかな～
昨日は一人暮らしを始めた友人の家へと泊まりに行ってきました～！
一人暮らしって、いい響きだ
昨日は手作りの夕飯までごちそうになっちゃって！
めっちゃおいしかった～
ごちです！！
今日はランチも食べに行っちゃったりして♪♪
おいしいものづくしな日々でございました
やっぱおいしいもの食べれるって幸せだよねっ！！！
（デモダイエットモダイジヨネ）
色々と頑張ります、はい。
今日はひっさしぶりにハンバーグを☆
ちなみに、豆腐ハンバーグ
お豆腐入れるとハンバーグがふわふわっとしておいしい
しかも節約にもなるし！
でも今日はそれでもいつもより贅沢気味なハンバーグ
なぜなら今日の割合は…
6：4（肉：豆腐）
ちなみにいつもの割合は…
3：7！！！（どどーん！）
もちろんお肉が3ネ！
贅沢でしょ？？（笑）
いつも節約とばかりにほっとんど豆腐にしてしまう豆腐ハンバーグ。
肉だんごもの場合も。家族には内緒だけど（笑）
でも今日はお肉を多めにしたプチ贅沢ハンバーグを
おいしく頂きました
今日もお腹いっぱい～
昨日再び卵焼きに挑戦（笑）
でも段々といい感じになりつつはある！！！気がする！！
だがしがし、まだまだ形が不格好
味付けはいつも同じだから味は変わらないものの、やはり見た目が麗しくないとっ！
まだまだ修行はツヅク！
今度からこれも卵焼きシリーズになりそうだ（笑）
職業＝卵焼き職人
そんな職人は果たしてあるのだろうか？？（笑）
実は昨日ちょぉっと大事な用事がありまして、それが終了したせいか、
今日は気が抜けてのんびりと過ごしておりました
ま、天気が大雨だったっていうのもあるんだろうけど。
そんなリラックスモード全開の中いざスーパーにお買い物に行ったら
本日定休日（どどーーん！！）
どんなタイミングですかコレ（笑）
今日は初めてのレシピを載せます！！いよいよです！！
実はレシピを載せようと思った時に、絶対最初はこれっ！！！
と決めてまして
これは私にとって一番思い出も思い入れもあるお料理なのです
我が家に伝わるお菓子、それがこの
マドレーヌ
一番最初に作ったのは小学生くらい、かなぁ。
でもその当時、がんばって作っていったこのマドレーヌ
実は手作りだって信じてもらえなくてねーー（￣▽￣）
ラッピングの袋とかもちゃんとマドレーヌって文字の入った袋だったんだけど、
それが逆にお店のっぽく見えたらしくて、信じてもらえなかったというなんとも切ない
思い出が・・・。（や、今となっては逆にいい思い出かも）
でも負けじとその後も何度か作っていたような…。
これ実はうちの母親が唯一作れるお菓子と言っても過言ではないレシピでもあります。
そんな唯一のレシピも時々失敗してたけどっ！（材料を入れる順番が間違っていたのである・笑）
でも我が家で定番のお菓子と言えばこのマドレーヌ！
この人気は今も絶大でした。昨日作ったけど、今日もうない（笑）あれぇ～
こーんな感じでいろんな思い入れのあるレシピ、これを最初のレシピにしまっす☆☆
『このマドレーヌ、焼きたてはすんごいふわふわらしいわよぉ～』
「あらまぁそうなのっ！？」
『しかも時間が経つとしっとりマドレーヌに変わるらしいのよぉ～』
「あらまっ！それはすごいじゃないっ…！！！」
そぉ～んなマドレーヌの材料＆作り方は続きからドウゾ（笑）
材料はいたってシンプル！どこのご家庭にもある材料で作れます☆
今日は初めてのフランスパン生地～
歯が悪い方には若干申し訳ないですがっ（固いのでね～）
だがしかし中のミルクバターとマッチしてておいしゅうございました
今日は半分を近所におすそ分け♪
クロワッサン生地も作ってみたいけど、あれはとてつもなく時間がかかるため、
なかなか踏み切れない…。
でもいつか焼きたてのクロワッサンを食べたい！！！
クロワッサンの焼きたてはきっとバターの香ばしい香りが広がるに違いない（ｼﾞｭﾙﾘ…
）パン作りも初めて早３ヶ月
す、少しは上達したはず…！
一番最初に作ったパンなんて今見るといろんな意味ですごい事に（笑）
でもそう思えるって事はきっと上達しているのでは…！！！
ここで管理人ユーリのパンレベルが１上がった（笑）
結果
パン職人レンジャー・ユーリ
現在Lv２（初心者よりは多少できる模様）
道のりはまだまだツヅク☆
