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今日は初めてのジャム作りにレッツチャレンジ!!(キラーン)←ここ重要!
うちの両親の実家愛媛でね~。
愛媛といったらみかんでしょ!!!
そして父親の方の実家がまさにみかん農家っ
夏にはみかんジュースを、冬にはみかんを段ボールひと箱分(すんごい量だヨ!)
送ってくれるんですよ~♪
そしてつい先日来ました我が家にっ!!
ダンボールにたぁーーーーーっくさん詰め込まれたみかんちゃんが
我が家にみかんちゃんが嫁にきたよ~
小学生くらいの頃は、こたつに入ってこのみかんを姉と一緒に一日5個も6個も食べてたな~(食べ過ぎ・笑)
今じゃあとが恐ろしくてそんな事できないけどっ!(確実に胃にくるからねっ)
なので、今年はこれをジャムに変身させてみました~
ちなみにみかん1kg使ってます^^(皮むきは父担当・笑)
ビンに入れるとあらまなんてきれいなオレンジ色じゃああーりませんかっ
ただ作った張本人は知っている。
このジャムに、
どれだけの砂糖が使われているか(笑)
いやぁ~ジャムってすごいねっ!!
今日はこれに合わせてシンプルなテーブルパンを焼きました
これは強力粉をくれたお隣さんにお裾分け~
今日これでみかん1kg使ったけどまだまだみかんは余っている(笑)
まだ軽く段ボールの半分以上あるかな~( ̄▽ ̄)
しばらくデザートはみかんづくしになりそうですな
『この食材は〇〇の栄養素が豊富で〇〇にいいですよ~』
とかやってると、ついついのっちゃってたタイプだけども(笑)
最近は
結局どれを食べてもその食材食材で栄養素はあるんだから、
要はなんでも食べればいいんじゃないのっ!?
という志向になっとります(笑)
いやぁ~成長したんだなぁ~☆きっと(大きな勘違い・笑)
でもほんとなんでも食べるに越したことはないと思うんですよ~
この栄養素がいいからって過剰摂取したら意味ないし、栄養も偏っちゃうし。
だから、なんでも食べるのが一番いいっ!!!(気がする☆)
という訳で、料理するとき結構な種類の食材使ってます。
その例をお一つ
ちなみに昨日の我が家の夕食
きんぴらごぼう→ごぼう・にんじん・ごま
サラダ→コーン・レタス・きゅうり
煮物→黒はんぺん・ちくわ・ゴボウ巻き・よつば・さつまいも
ささみと野菜の炒め物→ささみ・にんにくの芽・パプリカ・たまねぎ
ひじきの煮物→ひじき・大豆・にんじん・ちくわ・油揚げ
と、昨日はさすがに自分でも 『使ったなぁ~』 と思いましたが
最近はいろんな方々のレシピをお借りして作ってるんですけど、レシピに載ってる材料以外でも、
冷蔵庫に残ってる食材があれば迷わず投入(笑)ほいやっ!!
なので、割と食材は多めな我が家でふ
ちなみに今夜は 『さんまの蒲焼き』 でございました☆
またしても、サンマ☆
今日もごちそうさまです~♪♪
昨日はmicro cosmちゃん宅にシュークリーム手土産に(一個下にのってる記事のやつね!)お邪魔しました~
もうmicro cosmちゃんはご家族みなさまにお世話になっとります!!!
昨日もおじさまおばさまから色々お話伺っちゃって☆
ほんとにいつもお話聞くたびに
あ~素敵な人たちだなぁ~♪
としみじみ思います。
さすがmicro cosmちゃんのご両親っ!!
だからmicro cosmちゃんもこんなに素敵な子なんだねっ!!!
ほんと素敵すぎる一家です
昨日はなんとお夕飯まで御馳走になってしまった…Σ( ̄□ ̄;)
きょ、きょきょきょきょ恐縮です!!!!!
しかも大好きなハンバーグ!!!
つ、つるぴかだぁ☆☆
おばさまごちそうさまです
もおすんごくおいしかったでふ
micro cosmちゃん!!また遊び行くからね!!
あと旅行も行こうね(笑)
さて、今日は一風変わってわたくしの私物紹介しちゃいます
青い(笑)
根っからの青好きなため、自分の欲しいもので青色の物があれば絶対それ選びます。
残念ながら青がない時は、白とか黒ですかねっ。
でもこうして見るとホント青ばっかだ~
①(今や移動にかかせない)PSPとケース
②お手製パソコンカバー
③ドライヤー
④シャンプー&リンス&洗顔&メイク落とし(見事な具合に全て青・笑)
⑤(今はちょっとお休み中)DSとケース
⑥愛車☆
他にも座椅子とか美容液とか腕時計とかも青いです(*´∇`)
青好きもここまでくるとなんか迫力がある…!!気がする(笑)
④だけは偶然ですけども☆
ユーリによる青コレクション道はまだまだツヅク☆
これより先はコメントのお返事となっております。
な、なななななんと!このブログにもコメントが…!!
し、しかもあのお方からっ!!!
このお店は私も大ファンなので、はりきってご紹介したいと思います
『Chouman -シューマン-』
住所は高松ですが、住宅街なので少しわかりにくいかも知れません。
詳しい場所は食べログにてチェックしましょう!!
ここのおすすめはなんといってもシュークリーム!!!
初めて食べたときのあの感動と言ったら…(><)
なんといっても周りの皮がさくっとしてておいしいんです♪
そしてその中にたぁ~ぷり入ったクリームもまた…
初めて食べたとき以来シュークリームは絶対ここで買います!
お値段も一個126円ととてもお安い
ケーキも一つが割と小ぶりなので、ケーキとシュークリームを両方買って帰ります☆
(そして周りに食べ過ぎと怒られます・笑)
今回はロールケーキを頼まれたので、しっかりと買って帰りましたヨ
季節のロール(1365円)
今は秋なので栗でございました☆
冬は何になるのか楽しみ~
ここはロールもおいしい!!私的にクリームがとても好みの味で
他にも焼き菓子や生チョコ、洋菓子などとにかく種類が豊富なので、
是非その目で見て自分のお気に入りを見つけてほしいです☆
今回シュークリームの方は友人宅へ手土産に持って行きました
つまり、自分だけがロールケーキとシュークリームを食した事になりますねっ!!
もうお腹いっぱいでふ
(食べ過ぎ・笑)